Hot tip

Pivní test: Rohozec Podskalák 10%

03. 11. 2009, autor: Jarda Sauer

A máme tu další kousek z pivovaru Rohozec. Dostojí laťce vysoko nastavené svým kolegou Skalákem? Nebo je Podskalák jen jeho slabším odvarem pro měkčí povahy? Máme pro vás odpověď!

Pivovar Rohozec se nachází u Turnova v Libereckém kraji. Po nezdařené privatizaci v roce 1994 mu hrozil krach, když tehdejší majitelé nebyli příliš schopní hospodáři a pivovar nijak závratně neprosperoval. Naštěstí po nějakých deseti letech došlo k založení společnosti Pivovar Rohozec, a.s., které se povedlo sehnat prostředky na investice a pivovar obnovit. Spolu s obnovou pivovaru se začala znovu vařit dvě historicky nejúspěšnější místní piva, a to právě Skalák (jeho hodnocení najdete v článku Pivní ochutnávka: Skalák 13%), a Podskalák, jehož recenzi vám přinášíme dnes.

Na rozdíl od Skaláka, Podskalák je obyčejná světlá výčepní desítka. Tomu odpovídá i obsah alkoholu 4,2%. Provedením etikety je hodně podobný svému silnějšímu bratříčkovi, s tím rozdílem, že v tomhle případě je laděná do zelena.

Při nalévání doporučuji dávat si pozor, protože ačkoliv má podle chuti tohle pivo spíš nižší sycení, pění trochu nebezpečně. Barva je tmavšího zlatavého odstínu, navíc krásně průzračná, a spolu se sice méně intenzivní, ale zato příjemnou vůní obilných sladů, lehce nakopnutou dřevitým polibkem chmele, k napití určitě láká.

Na první lok pivo chutná tak nějak nezvykle, s každým dalším vám ale jeho specifická chuť bude o něco bližší. Jeho trochu řidší konzistence se v tomhle případě dá bez problémů svést na stupňovitost. Jinak je sladké, mírně hořké, evidentně v tomhle případě slady nad chmelem vítězí a výsledek není žádná tragédie. Konec je středně suchý, nasládlý, s lehkým chmelovým štípnutím. Bohužel je ale až příliš krátký. Ačkoliv znám piva, kde dlouhé doznívání není to, co byste chtěli zažít, u Podskaláka to určitě neplatí a delší ocas by mu jen prospěl.

Celkově se dá říci, že Podskalák určitě svému silnějšímu bratrovi ostudu nedělá. Jde o velmi osvěžující kousek. Po prvním napití jsem sice chtěl dát hodnocení o bod nižší, nakonec mě ale tenhle pivní veterán přesvědčil.

Hodnocení: 7/10

Pivní test: Rohozec Podskalák 10%

Zobrazit fotogalerii

6 fotografií

Pili jste tohle pivo i vy? Co si o něm myslíte? Dejte nám vědět! Další pivní ochutnávky najdete v rubrice Alkohol. Kdo pro vás hodnotil? Autor studuje Právnickou fakultu UK, rád sportuje, ale jediné, co ho opravdu drží při životě, je sem tam se pořádně zlít - a pro tento účel nejraději používá kvalitní pivo.

0 komentářů

PŘEDCHOZÍ ČLÁNEK DALŠÍ ČLÁNEK

SDÍLEJ:

Facebook