Pivní test: Herold 12%

10. 11. 2009, autor: Jarda Sauer
Další pivní ochutnávka nás zavede do Březnice na Příbramsku, kde se vaří pivo už přes 500 let. Je to poznat i na jeho kvalitě, nebo je světlý ležák Herold naopak připomínkou krutých středověkých časů?
Pivní test: Herold 12%

Pivovar Herold v Březnici byl na panském dvoře založen už roku 1506. Stalo se tak díky nástupu podnikavého renesančního ducha do srdcí místních šlechticů, kteří se pustili do budování hospodářského dvora okolo zámku. Jak šel čas, v pivovaru se střídali různí majitelé, a s tím se proměňovala i kvalita vařených piv. Asi vůbec nejhorší období bylo to po druhé světové válce, kdy bylo místnímu pivu přezdíváno "pivo hrdinů". Hrdina byl ten, kdo ho do sebe dokázal dostat.

Díky pivovarskému ústavu v Praze, který se rozhodl do situace vložit a místní pivovar trochu pozvednout, se po revoluci situace začala zlepšovat. Pojďme se podívat, jak moc.

Světlý březnický ležák je stupňovitostí dvanáctka, s mírně naprůměrným obsahem alkoholu 5,2% objemu. Zelenozlatá etiketa je provedena dvojjazyčně, pivovar totiž část svojí produkce vyváží i za hranice. Pivo docela hodně pění, pěna je ale řídká, s velkými bublinami a rychle padá. Barva je světle žlutá a dokonale průzračná. Plná chmelovo obilná vůně je velmi příjemná, určitě plus. Na jazyku je pivo jiskřivé.

Bohužel po chuťové stránce je tenhle ležák trochu slabší. Úplně tu chybí jakákoliv sladká složka, nebo se objevuje jen v lehounkém náznaku. Pivo je hořké, chmelové, suché, není ani náhodou vysloveně špatné, ale zmíněná nevyváženost ho dělá zajímavým snad jedině pro odpůrce sladkých piv. Svou roli v mém hodnocení samozřejmě může hrát i nezvyk, na pivo podobné březnickému ležáku zase tak často nenarazíte.

Jak tomu bývá u všeho, co se nějak vymyká šedému průměru, je tohle pivo velmi obtížné hodnotit. Po delší úvaze jsem se nakonec přiklonil k průměrné známce, s vědomím, že pro někoho to bude moc a pro jiného zase příliš málo.

Hodnocení: 5/10

Pili jste tohle pivo i vy? Co si o něm myslíte? Dejte nám vědět! Další pivní ochutnávky najdete v rubrice Alkohol. Kdo pro vás hodnotil? Autor studuje Právnickou fakultu UK, rád sportuje, ale jediné, co ho opravdu drží při životě, je sem tam se pořádně zlít - a pro tento účel nejraději používá kvalitní pivo.

VYBÍRÁME
Pivní ochutnávka: Chodovar 13%

Pivní ochutnávka: Chodovar 13%

26. 07. 2009, autor: Jarda Sauer

Chodovar je jedním z těch piv, která nemají nějak zvlášť výbornou pověst - ale jak se dnes ukázalo, jde jen o dlouhodobě zažitý předsudek, který ve skutečnosti nemá žádné opodstatnění!

KOMENTÁŘE KE ČLÁNKU
Přidat komentář
Tento článek ještě nikdo nekomentoval. Buďte první.
VLOŽIT KOMENTÁŘ



Nejste přihlášen/a, proto opište text, který vidíte na obrázku níže.
. captcha
CELEBRITY
Celebrity: Vyzvali jsme na souboj mistra světa v boxu!

Vyzvali jsme na souboj mistra světa v boxu!

Lukáš Konečný je fenomenální boxer, který se stal jako pr...

Celebrity: Francouzský prezident François Hollande jel do práce Citroënem

Francouzský prezident François Hollande jel do práce Citroënem

Tady by si mohl leckdo vzít příklad. Jsem francouzský pre...

Celebrity: Verešová šla na fotbal a provokovala hráče Viktorie Plzeň

Verešová šla na fotbal a provokovala hráče Viktorie Plzeň

Klasický scénář o modelce, která vyrazila "lovit&quo...

DALŠÍ CELEBRITY
REDAKČNÍ TIP
POSLOUCHEJ RÁDIA ONLINE!
PŘIDEJTE SE K NÁM

Staňte se našimi fanoušky

NEJNOVĚJŠÍ VIDEA
Zobrazit video
Video: Jak se pucuje Ferrari Enzo

Video: Jak se pucuje Ferrari Enzo

Víte, kolik času zabere pořádně vyleš...

Zobrazit video
Song pro horší den: Rychlá jízda - BUS

Song pro horší den: Rychlá jízda - BUS

Co uděláte, když se zamilujete do své...

Zobrazit video
Luxusní skútry od BMW: C 600 Sport a C 650 GT

Luxusní skútry od BMW: C 600 Sport a C 650 GT

Možná by se tyhle "motorky"...

Autoweb

Velká pracovní dodávka s talentem a jízdními vlastnostmi SUV, schopnostmi offroadu a zajímavou vý...

iMotorMag

Test Jaguaru XF se základním dieselem a Dodge SRT Viper přijíždí s novým iMotorem

Delideli

Darujte nádhernou kytici, luxusní čokoládu, kvalitní víno, koš plný delikates či lahodný dort.

Cestuj

All inclusive 8-mi denní dovolená ve 4 hvězdičkovém hotelu v Marsa Alam. Od Cestuj.cz navíc zdarm...