Pivní ochutnávka: Zubr Premium

16. 09. 2009, autor: Jarda Sauer
Říká vám něco přerovské pivo? V naší redakci ho donedávna nikdo nepil, a proto jsme se rozhodli ho otestovat! Nepříliš rozšířená značka není nejhorší a mezi zavedenými pivy představuje vítané osvěžení.
Pivní ochutnávka: Zubr Premium

Přerov, krásné moravské město nad řekou Bečvou, měl odedávna výborné podmínky k vaření piva díky místnímu chmeli a obilí. Když se město stalo ve 13. století městem královským, bylo mu také uděleno várečné právo. Zprvu se vařilo v takzvaných várečných domech, které patřily zámožným měšťanům, a bylo jich celkem asi padesát. Z 15. století pronikají první zmínky o měšťanském pivovaru. Ten se udržel dlouho, ale nakonec prohrál v konkurenci s Prvním přerovským akciovým pivovarem z jehož následovníka, dnešního přerovského pivovaru, pochází i testovaný Zubr Premium.

A proč zrovna Zubr? Původ názvu je v erbovní pověsti místního šlechtického rodu Pernštejnů, podle které jejich prapředek, uhlíř Věňava, přemohl v lese zubra a dovedl ho na knížecí dvůr. Zde mu usekl hlavu, a za toto hrdinství mu byl udělen šlechtický titul. Škoda, že se zubři v přírodě již volně nevyskytují, knížata již nejsou v módě a šlechtické tituly jsou nepopulární (a hlavně od dob první republiky zakázané), jinak by to byl docela snadný způsob, jak se k takovému titulu dopracovat. Buď jak buď, Zubr je světlý ležák, obsah alkoholu 5,1%.

Zubr je na pohled nádherně zlatavé pivo s bílou hrubší padavou pěnou a slabším sycením.Voní po chmelu, trochu travnatě,  se stopou karamelu a másla. Na špičce jazyka nevýrazná, na patře vodová, jinak silně chmelová sladší chuť působí ze začátku trochu agresivně. Když si ale pusa po chvíli zvykne, začne být osvěžující. Máselné aroma se projevuje i v chuti, dodává pivu jistou dodatečnou jemnost. Konec je dost hořký, ale během svého dlouhého trvání zesládne.

Zubr je sice zprvu až moc agresivní, ale pokud se nenecháte odradit, bude vám tohle pivo velmi pravděpodobně chutnat.

Hodnocení: 6/10

Pili jste tohle pivo i vy? Co si o něm myslíte? Dejte nám vědět! Kdo pro vás hodnotil? Autor studuje Právnickou fakultu UK, rád sportuje, ale jediné, co ho opravdu drží při životě, je sem tam se pořádně zlít - a pro tento účel nejraději používá kvalitní pivo.

VYBÍRÁME
Pivní ochutnávka: Žatec Premium

Pivní ochutnávka: Žatec Premium

29. 06. 2009, autor: Jarda Sauer

Naším dnešním úlovkem se stal žatecký světlý ležák Premium. Se 4,8 % alkoholu je to už docela silná káva, takže se vyplatí ochutnávat opatrně... Jak si stojí pivo z oblasti s nejlepším chmelem na světě?

KOMENTÁŘE KE ČLÁNKU
Přidat komentář

img
17. 09. 2009, Uživatel: pepe lopez
Reagovat

Zubr je super pivo na osvezeni.a zlit se z neho da taky slusne to mi muzete verit


VLOŽIT KOMENTÁŘ



Nejste přihlášen/a, proto opište text, který vidíte na obrázku níže.
. captcha
CELEBRITY
Celebrity: Vyzvali jsme na souboj mistra světa v boxu!

Vyzvali jsme na souboj mistra světa v boxu!

Lukáš Konečný je fenomenální boxer, který se stal jako pr...

Celebrity: Francouzský prezident François Hollande jel do práce Citroënem

Francouzský prezident François Hollande jel do práce Citroënem

Tady by si mohl leckdo vzít příklad. Jsem francouzský pre...

Celebrity: Verešová šla na fotbal a provokovala hráče Viktorie Plzeň

Verešová šla na fotbal a provokovala hráče Viktorie Plzeň

Klasický scénář o modelce, která vyrazila "lovit&quo...

DALŠÍ CELEBRITY
REDAKČNÍ TIP
POSLOUCHEJ RÁDIA ONLINE!
PŘIDEJTE SE K NÁM

Staňte se našimi fanoušky

NEJNOVĚJŠÍ VIDEA
Zobrazit video
Video: Jak se pucuje Ferrari Enzo

Video: Jak se pucuje Ferrari Enzo

Víte, kolik času zabere pořádně vyleš...

Zobrazit video
Song pro horší den: Rychlá jízda - BUS

Song pro horší den: Rychlá jízda - BUS

Co uděláte, když se zamilujete do své...

Zobrazit video
Luxusní skútry od BMW: C 600 Sport a C 650 GT

Luxusní skútry od BMW: C 600 Sport a C 650 GT

Možná by se tyhle "motorky"...

Autoweb

Velká pracovní dodávka s talentem a jízdními vlastnostmi SUV, schopnostmi offroadu a zajímavou vý...

iMotorMag

Test Jaguaru XF se základním dieselem a Dodge SRT Viper přijíždí s novým iMotorem

Delideli

Darujte nádhernou kytici, luxusní čokoládu, kvalitní víno, koš plný delikates či lahodný dort.

Cestuj

All inclusive 8-mi denní dovolená ve 4 hvězdičkovém hotelu v Marsa Alam. Od Cestuj.cz navíc zdarm...