Pivní ochutnávka: Černá Hora 1530

14. 07. 2009, autor: Jarda Sauer
Černá hora 1530 alias Panský speciál. Co se asi skrývá za takto honosným označením? Beze strachu jsme se pustili do ochutnávání a zjišťování! A výsledek? Je to síla!
Pivní ochutnávka: Černá Hora 1530

Speciální světlé pivo pivovaru v Černé Hoře odvozuje svůj název od první písemné zmínky o zdejším pivovaru z roku 1530, kdy je v majetkové smlouvě bratrů Tase a Jaroslava Černohorských z Boskovic, vlastnících zdejší panství, uveden výslovně také pivovar. Aby dostál svému jménu, obsahuje 15,30% extraktu v mladině, čímž se podle moderního dělení řadí do kategorie speciálního piva se stupňovitostí 15° (o speciální pivo se jedná od 13% sladového extraktu v mladině - varná směs, z níž se pivo kvasí), s čímž je spojen i vysoký obsah alkoholu 6,3% objemu.

1530 má jantarovou barvu a bohatou, ale ne příliš trvalou pěnu - stejně rychle, jako ve sklenici stoupá, potom i padá. Vůně je velmi silná, nasládlá až sirupová, trochu karamelová a samozřejmě silně alkoholová, čemuž se vzhledem k stupňovitosti nelze dost dobře divit.

Sladké je 1530 i na chuť, i když zdaleka ne tak výrazně jako třeba nedávno hodnocený Džbán. Tóny jsou sice také ovocné, ale jinak spíš ostřejší, jakoby kořeněné, konec je hořčí a suchý a opět se jím prolíná ovocná nakyslost. Dochuť v ústech doznívá dlouho, jak to má být, a dá se hodnotit kladně, není v žádném směru až moc výrazná, ale přitom zdaleka není nudná.

Na škodu mi přišla snad jen přílišná ostrost, která ale vám může naopak připadat jako plus. Já hodnotím jako lepší průměr, osobně speciální piva považuji za příliš silná.

Hodnocení: 6/10

Pili jste tohle pivo i vy? Co si o něm myslíte? Dejte nám vědět!

Kdo pro vás hodnotil? Autor studuje Právnickou fakultu UK, rád sportuje, ale jediné, co ho opravdu drží při životě, je sem tam se pořádně zlít kvalitním pivem.

VYBÍRÁME
Pivní ochutnávka: Baron Trenck 14%

Pivní ochutnávka: Baron Trenck 14%

16. 06. 2009, autor: Jarda Sauer

Tentokrát mne v regálu zaujala modrá etiketa brněnského speciálu Baron Trenck. Na české pivní scéně jde určitě o jedno z méně známých piv, proto mi zvědavost nedala a rozhodl jsem se ho otestovat.

KOMENTÁŘE KE ČLÁNKU
Přidat komentář
Tento článek ještě nikdo nekomentoval. Buďte první.
VLOŽIT KOMENTÁŘ



Nejste přihlášen/a, proto opište text, který vidíte na obrázku níže.
. captcha
CELEBRITY
Celebrity: Will Smith dostal od reportéra pusu. Dal mu facku.

Will Smith dostal od reportéra pusu. Dal mu facku.

Pro mnoho ženských jsou usměvavé tvářičky Willa Smitha sk...

Celebrity: Bude Bono díky Facebooku nejbohatším rockerem na světě?

Bude Bono díky Facebooku nejbohatším rockerem na světě?

Zatím je nejbohatším zpěvákem sir Paul McCartney, nicméně...

Celebrity: Vyzvali jsme na souboj mistra světa v boxu!

Vyzvali jsme na souboj mistra světa v boxu!

Lukáš Konečný je fenomenální boxer, který se stal jako pr...

DALŠÍ CELEBRITY
REDAKČNÍ TIP
POSLOUCHEJ RÁDIA ONLINE!
PŘIDEJTE SE K NÁM

Staňte se našimi fanoušky

NEJNOVĚJŠÍ VIDEA
Zobrazit video
Video: Jak se pucuje Ferrari Enzo

Video: Jak se pucuje Ferrari Enzo

Víte, kolik času zabere pořádně vyleš...

Zobrazit video
Song pro horší den: Rychlá jízda - BUS

Song pro horší den: Rychlá jízda - BUS

Co uděláte, když se zamilujete do své...

Zobrazit video
Luxusní skútry od BMW: C 600 Sport a C 650 GT

Luxusní skútry od BMW: C 600 Sport a C 650 GT

Možná by se tyhle "motorky"...

Autoweb

Třetí díl do skládačky koncernového miniauta se konečně objevil na našem trhu. První cena začíná ...

iMotorMag

V novém iMOTORu se podívejte na test Range Roveru Evoque a přečtěte si o BMW M135i.

Delideli

Darujte nádhernou kytici, luxusní čokoládu, kvalitní víno, koš plný delikates či lahodný dort.

Cestuj

All inclusive 8-mi denní dovolená ve 4 hvězdičkovém hotelu v Marsa Alam. Od Cestuj.cz navíc zdarm...