Grilovačka? Buďte profík jako Zdeněk Pohlreich.

23. 03. 2013, autor: Filip Rakovan
BBQ jako výraz, který používáte vždy, když se začne řešit, co bude k obědu, kam vyrazit s přáteli anebo v jakém stylu udělat zahradní party?
Grilovačka? Buďte profík jako Zdeněk Pohlreich.

Žijete-li a dýcháte-li pro barbecue, tedy grilování, vyplatí se investovat čas, i peníze. Jednak do vzdělání (kuchařky, tutorialy na internetu nebo třeba kulinářské kurzy), tak i do vybavení a surovin. Základem grilování je dobrý produkt.

Teď mluvíme o tom, co na gril položíte… Nejde o kvantitu, ale o kvalitu, to je jasné a myslet si něco jiného by bylo cestou proti logice gastronomie i selskému rozumu.

Maso? Z mladého býčka, dobře bourané a zralé. Zelenina? Čerstvá, ryby ještě čerstvější. A ne, není to o penězích, lepší než sníst kilo podřadného masa napuštěného v supermarketu pofiderním kořením raději jeden dobrý, šťavnatý steak, pěkně jen se solí a čerstvým pepřem.

Kvalitní musí být i gril. Třeba jako nabízí Weber. Ten pro fanoušky dřevěného uhlí připravil na letošní sezonu novinku, Model Master-Touch™ GBS™. Že nevíte o co jde? Je to takový ten kulatý gril, do které ho lze vkládat různé nástavce a propriety, takže se z klasického hození flákoty na rozpálenou mříčku může snadno stát celkem sofistikované gastro, v rámci kterého na grilu připravíte třeba polívku.

DOPORUČUJEME: Motivační článek pro začínající prasata

Jen tak mezi námi, víte vlastně jak tenhle gril s celkem nezvyklým, zaobleným tvarem vznikl? V polovině minulého století, přesně v roce 1952, jakýsi pan Stephen vzal plechovou bójku, rozřízl ji napůl a vsadil mříž, pod kterou zapálil dřevěné uhlí.

SDÍLEJ:
facebook
Poslat známému
Tisknout článek
VYBÍRÁME
Co jedí kosmonauti?

Co jedí kosmonauti?

14. 05. 2009, autor: Jarda Sauer

Redaktoři jednoho zahraničního webu měli nedávno velmi zajímavou příležitost sami si vyzkoušet na přebytcích NASA, jak chutná a vypadá strava určená pro opravdové kosmonauty. A k čemu dospěli?

KOMENTÁŘE KE ČLÁNKU
Přidat komentář

img
29. 08. 2014, Uživatel: Jana
Reagovat

Pana Pohlreicha si moc vážím, mám pocit, že pro české vaření toho udělal fakt hodně. Ráda se jím nechám inspirovat a ten gril, nakterém vařil v televizi, mám už dva roky doma. Je to tenhle: http://www.grilykrby.cz/products/master-touch-gbs-57cm-cerny/ a je naprosto úžasný, se spoustou vychytávek. Vynaložených peněz zatím nelituji :)


VLOŽIT KOMENTÁŘ



Nejste přihlášen/a, proto opište text, který vidíte na obrázku níže.
. captcha
CELEBRITY
Celebrity: Nabízím práci automechanika, nástup ihned!

Nabízím práci automechanika, nástup ihned!

Jak je složité najít dobrého řemeslníka? Ehm, velmi... Je...

Celebrity: Land Rover postavil kuchyni pro Jamieho Olivera. V autě.

Land Rover postavil kuchyni pro Jamieho Olivera. V autě.

Mobilní kuchyně, to už tady bylo, není to žádná novinka, ...

Celebrity: Moderátorka Jana Knížková vysílala z bazénku, ukázala při tom svůdné křivky

Moderátorka Jana Knížková vysílala z bazénku, ukázala při tom svůdné křivky

Rádio je obvykle záležitostí pouze zvukovou, vizuální asp...

DALŠÍ CELEBRITY
REDAKČNÍ TIP
POSLOUCHEJ RÁDIA ONLINE!
PŘIDEJTE SE K NÁM

Staňte se našimi fanoušky

NEJNOVĚJŠÍ VIDEA
Zobrazit video
Jak zvířata jí své jídlo

Jak zvířata jí své jídlo

Nahlédněte do říše zvířat tak, jak se...

Zobrazit video
Video: A další kompilace ruských bouraček

Video: A další kompilace ruských bouraček

Tohle už je pomalu seriál na pokračov...

Zobrazit video
Video: Ilegální drifty ve městě

Video: Ilegální drifty ve městě

Tihle týpci se s tím nemažou a vodí a...

Autoweb

<figure>https://www.autoweb.cz/wp-content/uploads/2018/07/titulka-29-640x360.jpg</figure...

Urbanstore

Pořiď si stylové značkové oblečení, boty nebo doplňky se slevou až 80%. Více na UrbanStore.cz.

Delideli

Darujte nádhernou kytici, luxusní čokoládu, kvalitní víno, koš plný delikates či lahodný dort.

Cestuj

Vyberte si z tisíců dovolených v oblíbeném Řecku se slevou až 20%. Volejte zdarma 800 11 11 33.