Grilovačka? Buďte profík jako Zdeněk Pohlreich.

23. 03. 2013, autor: Filip Rakovan
BBQ jako výraz, který používáte vždy, když se začne řešit, co bude k obědu, kam vyrazit s přáteli anebo v jakém stylu udělat zahradní party?
Grilovačka? Buďte profík jako Zdeněk Pohlreich.

Žijete-li a dýcháte-li pro barbecue, tedy grilování, vyplatí se investovat čas, i peníze. Jednak do vzdělání (kuchařky, tutorialy na internetu nebo třeba kulinářské kurzy), tak i do vybavení a surovin. Základem grilování je dobrý produkt.

Teď mluvíme o tom, co na gril položíte… Nejde o kvantitu, ale o kvalitu, to je jasné a myslet si něco jiného by bylo cestou proti logice gastronomie i selskému rozumu.

Maso? Z mladého býčka, dobře bourané a zralé. Zelenina? Čerstvá, ryby ještě čerstvější. A ne, není to o penězích, lepší než sníst kilo podřadného masa napuštěného v supermarketu pofiderním kořením raději jeden dobrý, šťavnatý steak, pěkně jen se solí a čerstvým pepřem.

Kvalitní musí být i gril. Třeba jako nabízí Weber. Ten pro fanoušky dřevěného uhlí připravil na letošní sezonu novinku, Model Master-Touch™ GBS™. Že nevíte o co jde? Je to takový ten kulatý gril, do které ho lze vkládat různé nástavce a propriety, takže se z klasického hození flákoty na rozpálenou mříčku může snadno stát celkem sofistikované gastro, v rámci kterého na grilu připravíte třeba polívku.

DOPORUČUJEME: Motivační článek pro začínající prasata

Jen tak mezi námi, víte vlastně jak tenhle gril s celkem nezvyklým, zaobleným tvarem vznikl? V polovině minulého století, přesně v roce 1952, jakýsi pan Stephen vzal plechovou bójku, rozřízl ji napůl a vsadil mříž, pod kterou zapálil dřevěné uhlí.

SDÍLEJ:
facebook
Poslat známému
Tisknout článek
VYBÍRÁME
Co jedí kosmonauti?

Co jedí kosmonauti?

14. 05. 2009, autor: Jarda Sauer

Redaktoři jednoho zahraničního webu měli nedávno velmi zajímavou příležitost sami si vyzkoušet na přebytcích NASA, jak chutná a vypadá strava určená pro opravdové kosmonauty. A k čemu dospěli?

KOMENTÁŘE KE ČLÁNKU
Přidat komentář

img
29. 08. 2014, Uživatel: Jana
Reagovat

Pana Pohlreicha si moc vážím, mám pocit, že pro české vaření toho udělal fakt hodně. Ráda se jím nechám inspirovat a ten gril, nakterém vařil v televizi, mám už dva roky doma. Je to tenhle: http://www.grilykrby.cz/products/master-touch-gbs-57cm-cerny/ a je naprosto úžasný, se spoustou vychytávek. Vynaložených peněz zatím nelituji :)


VLOŽIT KOMENTÁŘ



Nejste přihlášen/a, proto opište text, který vidíte na obrázku níže.
. captcha
CELEBRITY
Celebrity: Land Rover postavil kuchyni pro Jamieho Olivera. V autě.

Land Rover postavil kuchyni pro Jamieho Olivera. V autě.

Mobilní kuchyně, to už tady bylo, není to žádná novinka, ...

Celebrity: Moderátorka Jana Knížková vysílala z bazénku, ukázala při tom svůdné křivky

Moderátorka Jana Knížková vysílala z bazénku, ukázala při tom svůdné křivky

Rádio je obvykle záležitostí pouze zvukovou, vizuální asp...

Celebrity: Tom Cruise je zpět na stříbrném plátně, Nebeského gaunera omrkla  nejedna tvář českého showbyznysu

Tom Cruise je zpět na stříbrném plátně, Nebeského gaunera omrkla nejedna tvář českého showbyznysu

Slavnostní premiéra akčního filmu se nesla v duchu velkýc...

DALŠÍ CELEBRITY
REDAKČNÍ TIP
POSLOUCHEJ RÁDIA ONLINE!
PŘIDEJTE SE K NÁM

Staňte se našimi fanoušky

NEJNOVĚJŠÍ VIDEA
Zobrazit video
Jak zvířata jí své jídlo

Jak zvířata jí své jídlo

Nahlédněte do říše zvířat tak, jak se...

Zobrazit video
Video: A další kompilace ruských bouraček

Video: A další kompilace ruských bouraček

Tohle už je pomalu seriál na pokračov...

Zobrazit video
Video: Ilegální drifty ve městě

Video: Ilegální drifty ve městě

Tihle týpci se s tím nemažou a vodí a...

Autoweb

Nová Tesla Roadster bere dech úchvatnými výkony i designem. Jeden šikovný grafik ovšem dotáhl...

Urbanstore

Pořiď si stylové značkové oblečení, boty nebo doplňky se slevou až 80%. Více na UrbanStore.cz.

Delideli

Darujte nádhernou kytici, luxusní čokoládu, kvalitní víno, koš plný delikates či lahodný dort.

Cestuj

Vyberte si z tisíců dovolených v oblíbeném Řecku se slevou až 20%. Volejte zdarma 800 11 11 33.